ライブの前に!

さーて、ライブ始まる前の腹ごしらえ!

ここブルームードでは毎回コラボメニューとして、

出演者とレストランで考えたスペシャルメニューを用意しております!

しかも個々のシェフはイタリアンが得意!

僕もイタリアに留学。

なので、ボローニャの美味しい料理を一つコラボしてみました!

はい、コレ!!

トルテッリーニ アッラ ボロニェーゼ。

トルテッリーニはパスタ生地でひき肉とかを包んで茹で上げたものに、

ボローニャ特有のミートソースをかけたもの。

前回はラザーニャでしたが、

ここのシェフは本当にミートソースが美味しい!

そして、冬なのでもう一つお願いしてみました!

デザート!いや、ドルチェ。

どどん!!

カンノーロ!!

コレ日本で食べれるとは思ってなかった!

映画ゴッドファーザーでも有名になったお菓子ですが、

パイ生地の中にリコッタチーズがたっぷりはいっていて、めちゃうま!!

僕がシチリアにコンクールを受けに行った時に出会ったんですが、

そのあと夏にオペラで行った時にはなくって、

冬だけの食べ物なんです。

暑いとリコッタチーズが溶けて美味しくなくなっちゃうんだって。

僕の歌もそうですが、この2品。絶対に食べておいた方がいいですよ!!

さて、お腹も膨れた・・・衣装・・・大丈夫だろうか・・・。

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